Cholad & Vinprovning Stockholm

Choklad och vinprovning Stockholmförberedelser för vinprovningen

I centrala Stockholm, Gamla Stan arrangerades sommelier Emma på lördagen den 29 mars en mysig Choklad och vinprovning. Choklad är passionen och vinet får chokladen att ge sitt fulla uttryck. En smak explosion som förgyller de fem sinnena. Det blev 4 viner som provades varv en extra, de var följande:

  1. Champagne Louis Roederer Carte Blanche- inslag av gula äpplen, grädde och choklad.
    vinprovning i Stockholm
  2. Castaño Dulce Monastrell – Inslag av katrinplommon, romrussin, dadlar, kanel och choklad.
  3. Jose Maria Fonseca Moscatel De Setubal -inslag av fat, apelsin, sultanarussin, muscovadosocker och dadlar.
  4. Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico -inslag av fat, mörka körsbär, russin, choklad, plommon och vanilj.
  5. The Stump Jump Reserve Grenache Vintage 2011-inslag av mörka bär, eukalyptus, plommon, choklad och lagerblad.

Till vinerna provades det fyra exklusiv chokladsorter:

  • Valrhona El Pedregal 70%
  • Valrhona Bahibe 46%
  • Valrhona Blonde Dulcey
  • Marou Tien Giang 70% Single Origin