Ölprovning i Gävle den 24/01

Ölprovning GävleLördagen den 24/1 samlades ett härligt gäng på Scandic CH i Gävle för att
prova öl. Sommelier Lena berättade om ölets olika råvaror och de olika
jäsningsteknikerna samt hur de påverkar ölets karaktär. Fem sorter
provades, deltagarna var väldigt entusiastiska och flera intressanta
diskussioner uppstod under kvällen.

De ölsorter som provades var:

Spendrups Bistro Lager
Humlearomatisk doft med inslag av citrus. Torrt med maltig karaktär och
markant beska.

Vedett Extra White
Elegant belgisk veteöl med en frisk doft och smak, med inslag av koriander och apelsin, torrt med liten beska.

Sleepy Bulldog Pale AleÖlprovning Gävle (3)
Gotländsk öl med humlearomatisk doft och smak med inslag av aprikoser,
sirap, apelsin och örter. Torr med uttalad beska.

Napa Smith West Coast IPA
Från Kalifornien, USA. Nyanserad och fyllig indian pale ale. Tydlig
beska med inslag av aprikos, citrus, choklad och örter.

Young´s Double Chocolate Stout
Engelsk stout, fylligt med tydlig chokladkaraktär samt inslag av kaffe,
soja och kavring.