Ost och vinprovning Gävle den 07/3

IMG_3538.JPGI centrala Gävle den 07/3 hade vi en ost och vinprovning utan dess like. Provningen arrangerades på Söderhielmska Gården och hölls av Sommelieren Sebastian Deslot med en gedigen kunskap kring ämnet. Som grund ligger en Sommelier och måltidskreatör kandidatexamen från Gryhytte Akademi, vilket ledde till ett djup passion för just ämnet vin, speciellt i kombination med mat. Efter ett flertal resor till Italien och Frankrike har Deslot provat sig fram i världen av ost och han valde ut sina favorit-kombinationer till just denna provning.