Ost och vinprovning i Stockholm den 22/11

Ostochvinprovningstockholm2I centrala Stockholm arrangerade vi en ost och vinprovning den 22/11 på Hotell Scandic Norra    Bantorget. Sommelier Michael visade upp sina kunskaper och härledde deltagarna igenom en värld av ost och vin. Fokusen låg på att prova kombinationerna och att känna smaker. Deltagarna var i blandade åldrar och var väldigt aktiva. De pratade mycket sinsemellan vid bordet och de provade olika ost/vinkombinationer själva och kommenterade detta högt för varandra vilket bidrog till en dynamisk och intressant provning för alla deltagande. En aktivprovning är otroligt rolig!

Vi provade följande viner tillsammans:
  1. Le village du Sud Sauvignon Blanc
  2. Villa Clara Cava
  3. Allesverloren Tinta Barrocca
  4. Muscat de Beaumes de VeniseOstochvinprovningstockholm
Vi provade följande ostar tillsammans:
  1. Brillat Savarin
  2. Bresse Bleu
  3. Taleggio
  4. Vesterhavs Ekologiska