Trappistöl

En belgisk öl som ej har en egen stil utan är ett varumärke för trappistordern, ett klostersällskap som i dagläget har tio kloster som brygger egen öl, varav majoriteten ligger i Belgien. Trappist fungerar således som en kvalitetsstämpel för kvalitativ öl. Belgisk öl karakteriseras av, i jämförelse med sina brittiska motsvarigheter, som sötare, fylligare och alkoholstarkare. Vilket även är orderns signum. Ofta mörka bastanta, något söta och alkoholstarka öler.

Belgiska trappistöl: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren
Nederländska trappistöl:La Trappe, Zundert
Österrikiska trappistöl: Stift Engelszell
Amerikanska trappistöl: Spencer
Italienska trappistöl: Tre fontane

 

Lär dig mer om öl och dess olika stilar på våra ölprovningar

 

 

Ölstilar trappist