Whiskyprovning Uppsala

photo (2)

Lördagen den 12/4 arrangerade sommelier Robert en Whiskyprovning. Provningen ägde rum i centrala Uppsala på Scandic Uplandia. Whisky är en av världens äldsta lagrade spritsorter, och tillverkas idag över hela världen. Drycken tillverkas vanligtvis av korn, vete, råg, eller majs vilket påverkar hela drycken i munkänsla och smak. Destilleringspannorna ser väldigt olika ut, vilket bidrar till olika smaker – rivig eller fruktig. Sedan lagras spriten i ekfat, för Whisky från Skottland ligger spriten på ekfat i minst 3 år, men oftast mycket längre. Dessa faktorer bidrar till att Whisky kommer i många former och smaker.

Under provning provades det fyra sorter:

  • Canadian Club
  • Macallan fine oak 12 years
  • Bulleit Bourbon
  • Laphroaig 10 years