Champagneprovning i Stockholm den 11/12

Fredagen den 11/12 samlades ett glatt gäng för att prova lite bubbel på Sheraton Hotell i centrala Stockholm. Kanske ville vissa ha lite insperation inför stundande nyårsafton?

Vi började kvällen med ett vin som inte kommer från Champagne – en Cava som heter Grans Moments (art. 77824). Vinet görs visserligen enligt Method Traditional men eftersom den inte kommer från Champagne får den inte kallas just champagne.

Vi gick sedan över till kvällens första champagne – Mumm Cordon Rouge (art.7543). Vinet som följde var en sk. Dosage Zero – Ayala Brut Nature (art.81438).

Vi avslutade sedan med Bollinger Special Cuvée (art.7418), den kanske mest kända av de viner vi provade. Den sistnämda var även det vinet som fick bäst betyg av de ltagarna.

 

Tack för en härlig champagneprovning!

 

 

Champagne