Ölprovning i Gävle den 19/11

En mörk men mysig novemberkväll samlades ett gäng nyfikna deltagare för att prova öl på Elite Grand Hotel i centrala Gävle. Denna provning fick bli en resa där den klassiska europeiska ölen fick möta den moderna och nya ölvärlden.

Ölen som vi provsmakade var:

• Sierra Nevada Kellerweis
• Clown Shoes Monastic Belgian style IPA
• Sierra Nevada Hop Hunter IPA
• Founders Porter
• Gulden Draak
En modern version av ölstilarna tyska Kellerweis och den belgiska Wit beer fick bli först ut som en nyskapande ale som har sin bas i Belgien.

Den andra ölen vi provsmakade var en belgisk IPA. Denna är en bra belgisk pale ale/blond som har piffats upp med lite humle i brittisk IPA stil.

Sist upp i glasen från de amerikanska bryggerierna blev en amerikansk IPA. Denna skiljer sig tydligast från sin föregångare från England, på grund av sina typiska citrustoner som den amerikanska humlen ger smak av.

Som goda representanter för det klassiska kulturarvet, som man lätt kan följa tillbaka till 1100-talet, fick Portern stå som exempel för det brittiska och Gulden Draak som enligt sägen har sitt ursprung i staden Ghent i Belgien.

En mycket trevlig afton!

15174480_10153887492181949_581725382_n

15208072_10153887492191949_162334227_n