Välj varor Betala Bekräftelse

Mouton Cadet Reserve St Emilion

Mouton-Cadet-Reserve-St-Emilion

Produktbeskrivning

Mouton Cadet Reserve St Emilion

Vinet har en mörkt röd färg och en generöst fruktig, kryddig doft med saftiga fruktaromer av jordgubbar, katrinplommon, sötlakrits och björnbär. Den runda smaken ger ett spektrum av fruktaromer som leder till en elegant och stilfull upplevelse, stödd av sammetslena, balanserade tanniner och en smakrik och kryddig finish. Det här vinet produceras i begränsade volymer och är ett vin som är gott att njuta av idag men som även passar mycket bra att lagra för framtiden.

Serveringstips
Vinet passar bra till mört kött, syrlig vitmögelost och vällagrad hårdost. Servera gärna ett glas av det berömda Mouton Cadet Réserve till en grillad eller stekt lammstek med en klassisk Bordelaisesås: en märgfull sky på rödvin, lök och fint tärnade rotfrukter. Prova gärna till lokala och traditionella rätter så som: Confit de canard och Cassoulet.

Baron Philippe de Rothschild

Bankfamiljen Rothschild inträdde i vinbranschen när Nathaniel Rothschild år 1853 köpte Château Brane-Mouton i Bordeaux och ändrade namnet till Château Mouton Rothschild. År 1868 köpte hans farbror James det närbelägna vinslottet Château Lafite och detta startade en sekellång kamp mellan de båda grenarna av familjen om vem som gjorde det bästa vinet. Den blivande legendariska vinproducenten Baron Philippe de Rothschild var endast 20 år gammal när han tog över slottet år 1922. Han lånade ett motto från J.R.R Tolkiens folkslag Rohan och skrev om det till ”First I may not be, Second I will not be, Mouton I am”. Baron Philippe skapade varumärket Mouton Cadet redan 1930. När det gäller viner från Bordeaux så är de i dag, generellt sett, mer lättillgängliga än förr. I många av dagens viner är det frukten och elegansen som framhävs före vresiga tanniner och lagringspotential, men detta utan att minska på den höga kvaliteten. Under 60 år i spetsen för familjens Château var Baron Philippe fast beslutsam att förändra vinbranschen i Bordeaux. 1988 efterträddes Philippe de Rothschild av dottern Philippine, som företagets huvudägare.

Här har vi ett klassiskt och ursprungstypiskt vin från Saint-Émilion, som traditionsenligt består av mest Merlot, i det här fallet 87% Merlot och 13% Cabernet Franc. Saint-Émilion är ett av Unescos världsarv och ett av de mest berömda områdena i Bordeaux. Vanligtvis görs här lite mjukare viner än i Médoc och Graves, men väl så uttrycksfulla och klassiska.

Recensioner:
Fynd! – Bengt-Göran Kronstam, september 2017
85/100 – Wine Spectator

Läs mer om producenten klicka här

 

159.00 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “Mouton Cadet Reserve St Emilion”