Välj varor Betala Bekräftelse

Canard Duchêne Authentic Brut

Produktbeskrivning

Canard Duchêne Authentic Brut

Pinot Noir 40%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 30% från olika Cru-lägen som Chigny, Avize, Épernay, Verneuil, Avenay och Chassenay. 5 år på jästfällningen. Dosage 11g/l. Smakrik och koncentrerad med inslag av röda äpplen, citrus, mandel, brioche och svamp. Välintegrerad syra och lång eftersmak. Vinet kan sparas många år i källaren men njutas även idag som aperitif med canapéer, till kaviar, smakrika ostar och pastej. Går även bra till smakrika rätter av fågel, rotfrukter och svamp.

Canard Duchêne

Firman ligger i Montagne de Reims nationalpark och grundades 1868 av ekfats-makaren Victor Canard och vinmakerskan Léonie Duchêne. Sedan 2003 ägs firman av familjen Thiénot, som även har négociantfirman CVBG och Thiénot Champagne.  Modernisering och stort fokus på kvalité har lett till många internationella utmärkelser. För ekologisk odling äger man 8 ha.

Firman gavs den exklusiva rätten att använda den Ryska kejsarens familjevapen. Sedan slutet av 1800-talet syns den krönte tvåhövdade örnen på Canard-Duchênes etiketter.  Canard-Duchêne är medlem av ”Grande-Marques” definierad enligt Union des Maisons de Champagnes.

379.00 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “Canard Duchêne Authentic Brut”