Välj varor Betala Bekräftelse

Duvel

Produktbeskrivning

Duvel

Duvel har en stor frisk och fruktig doft med inslag av gröna äpplen och honung. Smakrikt, elegant öl med bra beska. Inslag av honung, äpplen och gröna örter. Lång eftersmak med bra beska och frisk citruston.

Serveringstips
Serveras vid 10-13 °. Fantastiskt gott till grönsaksrätter, fisk och skaldjur. I Belgien serveras ofta Duvel även som aperitif. Prova gärna ett glas Duvel till enkelt ångad sparris med en lätt vinägrett eller serverad i en sallad med getost, krabba och räkor. Väldigt fräsch och gott! Ölen passar även perfekt till en klassisk Caesarsallad eller till Hasselbackspotatis med rostad anka eller grillad tonfisk. Mums!

 

Duvel

Duvel är ett av Belgiens mest berömda öl och ett riktmärke för belgisk blond ale. Ett av ölets viktigaste komponenter för den karakteristiska smaken är jästen som Victor Moortgat odlade fram 1918. Den förvaras på endast sex olika ställen i världen. Duvel jäses i tre omgångar. Efter tre veckor filtreras ölet och tappas på flaska, då en ny omgång jäst och socker tillsätts. Sedan lagras ölet i ytterligare sex veckor av bryggeriet innan det släpps till försäljning. Det fortsätter att utvecklas i flaskan och kan med fördel lagras i flera år.

Brouwerij Duvel Moortgat är ett flamländskt familjekontrollerat bryggeri som grundades 1871 av Jan-Leonard Moortgat. Dess starka guldskinande ale, Duvel, är företagets mest kända dryck och exporteras till mer än 40 länder. Duvel uttalas [dʏ ːvəl] och är brabantisk, gentsk och antwerpisk dialekt för djävulen, på standardnederländska duivel.

Efter första världskriget döpte man om sitt största öl till Victory Ale, men under 1920-talet myntade en av ölets stora anhängare uttrycket ”nen echten duvel” (”en riktig djävul”), kanske med tanke på den höga alkoholstyrkan (8,5 %) – och ölet döptes sedemera om till Duvel.

På 1950-talet tog den tredje generationen Moortgat över och sedan 1960-talet och framåt har Duvel Moortgat expanderat och startat samarbete med flera andra bryggerier. Dels har man skapat sina egna ölserier som Maredsous och återupplivade Bel Pils samt Vedett, men även skapat samarbeten med amerikanska Ommegang, och belgiska LiefmansAchouffe och De Koninck.

Ölproducentens hemsida klicka här

26.50 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “Duvel”