Välj varor Betala Bekräftelse

Gagliole Rubiolo Chianti Classico

Gagliole Rubiolo Chianti Classico

Produktbeskrivning

Gagliole Rubiolo Chianti Classico

Gagliole Rubiolo är ett Chianti Classico DOCG vin, vilket betyder att vinet har tillverkats i den mest prestigefull delen av vinregionen Chianti och har striktare krav på sina skördeutag och vintillverkning jämför med andra vintillverkar utanför det specificerad classico-området. Rubiolo är gjort på en blandning av 90% Sangiovese och 10% Merlot. Vinet har mognat och blandats, 70% av vinet har mognat på ekfat och 30% i ståltankar, följt av ytterligare 3 månader i flaska före buteljering. Det är ett elegant, fruktrikt och gott rött vin, med smidiga, välbalanserade tanniner. Något värmande från den 14% alkoholen. Vinet bör serveras vid en temperatur av 18 ° C och kan lagras upp till 3-5 år efter lansering.

Serveringstips
Rubiolo passar perfekt till traditionell Toskansk mat och går att ha med under en hel middag! Börja middagen med antipasto från Toscana såsom hårda ostar och torkad salami. Sedan friska upp med en Pappa al pomodoro med mycket balsamvinäger, njut sedan av den underbart goda och matig soppan Acquacotta och till varmrätt passar en god stek bistecca fiorentina med klassisk polenta. Avsluta middagen med lite dolce, varför inte den spännande kastanjetårtan Castagnaccio med ursprung från bergen i Toscana. Servera gärna till kaffet eller en söt Reciotto från samma område som Gagliole Rubiolo.

Gagliole

Dokument som omnämner egendomen Gagliole går tillbaka hundratals år och det finns otaliga gamla legender om denna egendom. Legender som fortsätter att bevara minnen från en avlägsen tid. Ett manuskript i statens arkiv i Siena avslöjar att sonen till Langobard kungen Berengarius (Langobard var ett germanskt folk som styrde en stor del av den italienska halvön från 568 till 774), som hade blivit kär i den toskanska landsbygden, efterlämnade i sitt testamente egendomen Gagliole till sin hustru år 994 e.Kr. Århundraden gick och ingen skada gjordes på marken kring egendomen, utan skönheten runtom bevarades och möjliggjorde det idag unika landskapets speciella karaktär. Vingårdarna runt egendomen Gagliole uppgår endast till 10 hektar. Vinstockarna planteras övervägande på gamla terrasser, prydda med olivträd bland vinstockarna, en metod för odling av grödor som använts ända sedan medeltiden, vilket inte bara skapar ett spektakulärt landskap utan även håller jorden och vinrankorna på plats. De tar i åtanke organisk vinodling och vardera druva plockas för hand,

Priser och omdömen
Guld medalj – Gilbert & Gaillard
Silver medalj – Mundus Vini
92/100 – James Suckling
90/100  – Monica Larner på The Wine Advocate

 

Vinproducentens egna hemsida klicka här 

 

171.00 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “Gagliole Rubiolo Chianti Classico”