Välj varor Betala Bekräftelse

J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon

Produktbeskrivning

J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon

J. Lohr Estates Seven Oaks är en fruktig och smakrik Cabernet Sauvignon med 25 % andel av druvorna Petite Sirah, Merlot, Petit Verdot, Syrah och Cabernet Franc. Det här är med andra ord en smakrik Paso Robles-Cabernet med mycket kraft! Vinet är mörk i färgen med en ljus nyans vid upphällning. Här hittar vi frukter och arom av körsbär och plommon tillsammans med fruktkaka, hasselnötter, mörk choklad och rostade dadlar. Mjuka tanniner och frisk syra slår gommen. Vinet avslutas med fruktsignaturen som karakteriserar vinregionen Paso Robles.

Serveringstips
J. Lohr Estates Seven Oaks utmärkt till grillat nötkött, kyckling eller oumph tillsammans med grillade grönsaker och klyftpotatis. Tips: kolgrillad oxfile eller din favorit bruschetta. Vinet passar även till bräserad oxkind med rotsellerikräm, vitlöks marinerad kycklinglår, gratinerad zucchini med hårdost, carpaccio med ruccola samt filodeg med Porcini svamp och blåmögelost.

J. LOHR ESTATES

J. Lohr Estates Seven Oaks kommer från Paso Robles, Kalifornien och ingår i det anrika vinhuset J. Lohrs serie Estates. Den dominerande frukten för J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon odlas i vingårdar som ligger mittemot J. Lohr vincenter i Paso Robles. Seven Oaks vingården var ursprungligen planterad på sin egen grundstam, med användning av några av de ursprungliga planteringarna från inhemska Estrella kloner. De olika delarna av vingårdarna i Paso Robles varierar från grus och lera till kalkstenbaserade jordar över ett relativt litet jordstycke, och olika grundstammar och klonkombinationer har använts för att maximera uttrycket för varje enskild plats.

I slutet av 1960-talet började Jerry Lohr en omfattande utredning av regioner i Kalifornien där druvor växte, sökandes efter en idealiska platsen för sin första vingård. Jerry uppfostrades på en lantgård i South Dakota; hans jordbruksrötter väckte honom med en medfödd känsla för förhållandet mellan klimat, jord och plats. Hans forskning och instinkter ledde honom till Central Coast, ett område som precis börjat undersöka sin potential för vinodling.

I början av 1970-talet planterade Jerry Lohr först druvor i Monterey Arroyo Seco-distriktet. På 1980-talet såg han möjligheten till stor Cabernet Sauvignon i Paso Robles-regionen och började vingårdar där. I mer än fyra årtionden har Jerry Lohr varit synonymt med banbrytande innovation på Central Coast.

Recensioner:
89/100 – Wine Enthusiast 03 Jan 2016
88/100 – Vinous Antonio Galloni 01 Sep 2016

Läs mer om producenten klicka här

 

149.00 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon”