Välj varor Betala Bekräftelse

La Trappe Tripel

la-trappe-tripel

Produktbeskrivning

La Trappe Tripel

La Trappe Tripel är ett kraftfullt överjäst trappistöl med en härligt mörkt gyllengul färg. Tillsatsen av färsk koriander ger en extra kryddig karaktär. Stor nyanserad doft med inslag av kryddor, nejlikor, rökelse och torkade örter. Smaken har en mjuk torrhet och är rikt maltig med inslag av kryddor, torkade örter, nejlikor och pomerans.

Serveringstips
Serveras vid 10-14°. Passar utmärkt som sällskapsdryck till lagrade hårdostar, en bit vit choklad, kola eller brända mandlar. La Trappe Tripel passar även till middag! Ankbröst med apelsinsås eller örtmarinerad lammfilé med gräddstuvade kantareller. Ölen passar även utmärkt till långbakad rullad fläsksida med timjan och dadel- och lök sås.

 

La Trappe Tripel

La Trappe kommer från ett av världens få trappistbryggerier, i belgisk urgammal öltradition.  Namnet La Trappe kommer från det franska klostret Notre-Dame de la Grande Trappe i Normandie Soligny-la-Trappe, även känd som La Trappe. Det hela startade nämligen med att franska Trappistmunkar hittade tillflykt i Berkel-Enschot i provinsen Brabant i Nederländerna. De bosatte sig på en mark bestående av lite land, några bondgårdar och en lada. Gårdarna heter Koningshoeven, efter den tidigare ägaren Kung Willem II. Den 5 mars 1881 firades den första heliga mässan i ladan, som då omvandlades till ett kloster.

Trappisterna behövde en inkomstkälla för att stödja sig och uppfylla sina välgörenhetsuppgifter. Därför bestämde de sig 1884 för att börja brygga öl. Till denna dag så bryggs ölen enligt reglerna av trappist ordern inom murarna av detta kloster. Klostret Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven ligger vackert beläget i nederländska Tilburg. Bryggeriet i Koningshoeven har både en historia som kommersiellt bryggeri och strikt ideellt, därav bryggs idag en relativt stor bredd av trappistcertifierade ölsorter, såväl traditionella som mer moderna.

La Trappe finns idag som blond, dubbel, tripel, quadrupel, witbier och bocköl, men även i några specialölsvarianter – alla öl tillkomna med ett genuint omsorgsfullt och tidskrävande hantverk, huvudsakligen med lokalt odlade råvaror.

Ölproducentens hemsida klicka här

 

27.90 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “La Trappe Tripel”