Välj varor Betala Bekräftelse

Navarro Correas Malbec

Produktbeskrivning

Navarro Correas Malbec

Navarro Correas Malbec är ett fruktigt och smakrikt rödvin från Navarro Correas, en av de största producenterna i den argentinska vinregionen Mendoza. Distriktet har ett växlande klimat med svala nätter och varma sommardagar, vilket ger Malbecdruvan en längre mognadstid, vilket i sin tur är avgörande för vinets komplexitet och djup. Den höga höjden har en positiv påverkan på vingården sommartid, men är riskabel under vintermånaderna. Motmedlen är uppspända nät och värmekällor i vingården. Navarro Correas Reserve Malbecs mörka täta färg bjuder in till kraftfulla toner av mörk frukt, så som fräscha körsbär och plommon. Därtill visar sig även röda och viol. Smaken är bred och flankeras av varma toner av vanilj, kakao samt en uns rökighet. Runda tanniner balanseras med en len struktur som tillsammans med den fräscha frukten ger ett välbalanserat avslut. Serveringstemperatur, omkring 18°C. Drickes med fördel nu, men klarar för den sparsamme upp till två års lagring.

Serveringstips
Avnjutes till de flesta smakrika rätter och grillat kött. Prova gärna Tomatican tillsammans med Humitas, två klassisk maträtter från Mendoza. Vinet passar även till kryddig korvgryta eller långsamt rostad oxbringa med tempura. Gör det hela vegetariskt med quorn korv i grytan och oumph istället för oxbringa. Annars är ett riktigt gott alternativ Humitas med stekta klyftor av lök och svamp tillsammans med potatis och vitkål. För er ovo-vegetarianer där ute, så kan man även servera med stekt ägg. Mums!

Navarro Correas

Navarro Correas har med mer än 200 års gedigen erfarenhet av tillverkning av högkvalitativa viner gått från att vara den lilla vinodlaren på landsbygden till en av landets ledande aktörer för prestige viner.

Historien om Bodega Navarro Correas går tillbaka till år 1798, när grundaren Don Juan de Dios Correas med stor entusiasm och passion planterade sina första vinstockar i Mendoza som ligger vid foten av Anderna. Sedan mitten av artonhundratalet och i över hundra år förbättrade Correas-familjen odlingen av vinstockarna och sålde sina druvor till vinproducenter i regionen. År 1974 beslöt Don Edmundo Navarro Correas att det var dags att producera viner under eget namn. Han inspirerades av konst och valde noggrant ut de bästa druvorna och de mest begåvade vinmakarna i Argentina för att ge sina viner en unik identitet. Och så skapade han med vision och kreativitet en av de första linjerna av premium-viner i Argentina.

I Mendoza, vid bergskedjan Andernas fot, växer druvorna från Navarro Correas. Med det växlande klimatet, svala nätter och varma sommardagar, ges de en längre mognadstid, aspekter som är avgörande för att tillverka viner med större komplexitet och djup. Andernas påverkan på vingårdarna är avgörande för druvans tillväxt.

Genom de bevattningskanaler som anlades av Huarpeindianerna långt före spanjorernas ankomst, kan smältvatten samlas och behjälpa det mycket torra landskapet att blomstra. Den höga höjden, vilken har en positiv påverkan på vingården sommartid, kan under vintermånaderna ge förödande konsekvenser. Frost och hagel är två stora orosmoln Navarro Correas tampas med årligen. Motmedlen är uppspända nät och värmekällor i vingården.

Priser och omdömen
91/100 – Tim Atkin: 01-Mar-2016
88/100 – Wine Spectator: 30-Sep-2014

 

Vinproducentens hemsida klicka här

99.00 kr

Köp Produkt

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “Navarro Correas Malbec”