Välj varor Betala Bekräftelse

Weihenstephaner Hefe Weissbier

Produktbeskrivning

Weihenstephaner Hefe Weissbier

Weihenstephaner Hefeweißbier är bryggeriets stolthet och ett av Tysklands mest välkända veteöl. I Bayern föredrar de flesta sitt veteöl ofiltrerat, som Weihenstephaners, vilket ger en fyllig fräschör. Det har en låg beska med frisk jästighet samt doft av frukt och kryddor, som skapar ett perfekt uppfriskande öl. Weihenstephaner har här i Sverige vunnit både guld- och silvermedaljer vid de senaste årens Stockholm Beer & Whisky Festival.

Serveringstips
Serveras vid 7-10°. Det klassiska tilltugget är Weißwurst, som är en milt kryddig kalvköttskorv. Den serveras kokt tillsammans med söt senap och surdegsbröd eller mjuka saltkringlor. Enligt traditionen skall den bara ätas mellan midnatt och klockan 12 på dagen. Men, ofiltrerat veteöl som Weihenstephaner Hefeweissbier passar även utmärkt till alla typer av lättare kött- och fiskrätter. Såsom sill, rökt lax, skaldjur och goda korvar.

Weihenstephaner

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, grundat år 1040, ligger i Freising strax norr om München och är världens äldsta aktiva bryggeri. Från början var det ett klosterbryggeri, men år 1803 stängde bayerska staten klostret och tog över bryggeriverksamheten.

År 1895 grundades den första bryggarhögskolan på Weihenstephan, och den anses fortfarande vara bland världens förnämsta. Idag är bryggeriet en modern mönsteranläggning vars produkter är stolta bärare av Bayerns uråldriga bryggartraditioner.

Weihenstephaner Hefeweissbier är bryggeriets stolthet och ett av Tysklands mest välkända veteöl. I Bayern föredrar de flesta sitt veteöl ofiltrerat, vilket ger en fyllig fräschör. Ölet skall serveras i speciella, vasformade glas och hällas försiktigt längs kanten. Mot slutet rätas glaset upp för att bilda en skumkrona, och allra sist skall jästen i så att den finfördelas i glaset. Under de senaste 30 åren har intresset för denna öltyp ökat explosionsartat.

 

Ölproducentens hemsida klicka här

23.50 kr

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Var den första att granska “Weihenstephaner Hefe Weissbier”