Julprovning

Vår Julprovning består av en avsmakningsmeny med små rätter från julbordet tillsammans med julens dryck. Vi provar vin, öl och snaps som är exceptionellt väl kombinerat till en varsin rätt. När man kombinerar mat och dryck är målet att få texturen, grundsmakerna och aromerna i maten samt vinet att intrigeras och expanderas med varandra.

Välkommen till en sagolik dryckesafton med en spännande berättelse om julafton!

En Julprovning pågår i cirka två timmar. Sommelieren börjar med att berätta om vinets egenskaper och hur aromerna påverkas av våra sinnen. Sakta med säkert förs berättelsen mot julafton och dess dryckesutvecklingen. Fokusen för aftonen är att prova de olika kombinationerna, under tiden lär du dig mer om julens historia och hur du ska para ihop julens mat med dryck. Det blir en spännande kväll med många nya tips och idéer. Välkommen till en sagolik dryckesafton med en spännande berättelse om julafton!

Det är rekommenderat att undvik starka parfymer och inte dricka kaffe före provningen då det trubbar av sinnena. Minimiålder 18 år.

Recensioner för Julprovning
Vinprovning recensioner med fyra utav fem möjliga poäng i omdöme

• En provning för alla nyfikna.

• Mysig julstämning.

• Goda julkombinationer!

Julprovning